CAFERINA Baking&CuisineLab
「食」という ものづくりの研究室
いちばん 大切な あなたのために・・・
美味しくてつくりやすい
料理・パン・お菓子づくりの
技術を提供する「食」の認定講座を開講しています
※コロナウィルス感染拡大防止の為オンライン以外は全ての日程を調整中です
講座開講スケジュール
カフェオープンのための
JHCホームカフェリナ
カフェ開業パック
カフェ開業に必要な料理、お菓子、パン、コーヒー、店舗運営方法など、
全てを網羅したカフェ開業を夢みるあなたのためのスクールです。
各回、現役でカフェ運営している講師がしっかりと指導。
実務研修、営業許可申請方法etc、オープンまでサポートいたします!
◎2021年5月開講
受講日程 月１〜２回 計１２回 （毎月第３火曜日予定）
※受講日程は受講生のペースに合わせ選択可能
予定講座時間 1１時〜1５時（休憩あり）
2,400,000円《１回４時間×１２回》
（支払方法：クレジットカード決済（一括又は分割払い）・銀行振込対応可）
通信プログラム・捏ねないパン！
オーバーナイトブレッド認定講座
人気の「こねない」パンの講座をオンラインでスタートいたします！
この機会にオンラインで一生もののパンづくりの方法を学んでみませんか？
DVDによる自宅学習5回、オンラインでの質疑応答プログラム2回、卒業までしっかりサポート。
低温、長時間発酵で作るオーバーナイトブレッド製法で、手軽におうちパンが作れるようになる認定講座。「こねない」「冷蔵庫に一晩」で手軽に朝ごパン!
生活に取り入れやすいストレスフリーのパン作り認定講座です。
受講後は「officialマイスター」に!
※材料はご自宅にお届けいたします（道具は各自でご準備をお願いします）
※オンライン環境が整っている方のみ参加可能です。
自家製酵母ブレッド 認定講座
酵母、小麦粉とふれあいながら、自然と親しむパン作りの認定講座です。
受講後は「officialマイスター」に!
