《営業日変更のお知らせ》

金・土・日（カフェ営業）

11:00〜17:00

​※ケーキのご予約はいちご一会のみ当日9時より受付

​※詳細はインスタグラムをご確認下さい

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オンラインショップをオープンしました！

　マカロン専門店「BLACKSWAN」

​毎週　金・土・日　営業！

​（※詳細はインスタグラムをご確認ください）

​広島市西区庚午北3−3−1 広電高須駅より徒歩2分​

いちご一会

シフォンケーキ

マカロン

マフィン

ふわふわでとろける食感が大人気の「豆乳シフォンケーキ」をはじめ、

旬の食材を使ったショートケーキや、カラフルなマカロン。

イートインスペースで、お菓子とともに

コーヒーやドリンクもお召し上がり頂けます。

料理・・・

お菓子作り・・・

パン作り・・・

日々の生活に「おいしい」

ときめきの笑顔を作る

カフェリナ協会では

「​食」にまつわる認定講座を開講中！

YouTube Channel

スタート！

美味しい時間を約束します！

・おうちで映えるカフェレシピ

・忙しくても美味しく作れる時短レシピ

・​ちょっとした手土産に喜ばれるスイーツ褒められレシピ

​続々配信中！！​

代表理事

一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会代表

フードクリエイター

平川 広代

辻学園日本調理技術専門学校を卒業後、ホテル厨房、洋菓子店に勤務。後、東急ハンズ広島店、ABCクッキングスタジオに入社。2009年5月、料理・パン・ケーキ教室「Studio H(ash)」を開講。 2011年5月、企業タイアップの料理講師や移動カフェ「Deli& Cafe H(ash)」をオープン。 大規模イベント出店や冊子等のレシピ制作・監修、飲食店のメニュー開発、テレビの情報番組の料理コーナーにレギュラー出演。レシピ本も出版。