
《営業日変更のお知らせ》
金・土・日(カフェ営業)
11:00〜17:00
※ケーキのご予約はいちご一会のみ当日9時より受付
※詳細はインスタグラムをご確認下さい
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オンラインショップをオープンしました!
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マカロン専門店「BLACKSWAN」
毎週 金・土・日 営業!
(※詳細はインスタグラムをご確認ください)
広島市西区庚午北3−3−1 広電高須駅より徒歩2分


人気
No.1!
いちご一会

シフォンケーキ

マカロン

マフィン
ふわふわでとろける食感が大人気の「豆乳シフォンケーキ」をはじめ、
旬の食材を使ったショートケーキや、カラフルなマカロン。
イートインスペースで、お菓子とともに
コーヒーやドリンクもお召し上がり頂けます。

料理・・・
お菓子作り・・・
パン作り・・・
日々の生活に「おいしい」
ときめきの笑顔を作る
カフェリナ協会では
「食」にまつわる認定講座を開講中!

YouTube Channel
スタート!
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美味しい時間を約束します!
・おうちで映えるカフェレシピ
・忙しくても美味しく作れる時短レシピ
・ちょっとした手土産に喜ばれるスイーツ褒められレシピ
続々配信中!!



代表理事
一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会代表
フードクリエイター
平川 広代
辻学園日本調理技術専門学校を卒業後、ホテル厨房、洋菓子店に勤務。後、東急ハンズ広島店、ABCクッキングスタジオに入社。2009年5月、料理・パン・ケーキ教室「Studio H(ash)」を開講。 2011年5月、企業タイアップの料理講師や移動カフェ「Deli& Cafe H(ash)」をオープン。 大規模イベント出店や冊子等のレシピ制作・監修、飲食店のメニュー開発、テレビの情報番組の料理コーナーにレギュラー出演。レシピ本も出版。
企業様へ
雑誌等の写真撮影、テレビ番組の収録、食品メーカー試食会等、フォームよりお問い合わせください。