広島の古江電停前にある

『CAFERINA〜カフェリナBaking&CuisineLab』

は素材のもつ色彩や食感 香り…を活かし

ココロとカラダが喜ぶ「食づくり」を提案しています

 

《カフェ営業日》

毎週金・土・日・月曜日

営業時間 11:00〜18:00

​※詳細は毎月のスケージュールをご確認下さい

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オンラインショップをオープンしました!

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2号店!マカロン専門店「BLACKSWAN」

​6月28日(日)グランドオープン!!

​広島市西区庚午北3−3−1 広電高須駅より徒歩2分

人気
No.1!
いちご一会
シフォンケーキ
マカロン
マフィン

ふわふわでとろける食感が大人気の「豆乳シフォンケーキ」をはじめ、

旬の食材を使ったショートケーキや、カラフルなマカロン。

イートインスペースで、お菓子とともに

コーヒーやドリンクもお召し上がり頂けます。

料理・・・

お菓子作り・・・

パン作り・・・

日々の生活に「おいしい」

ときめきの笑顔を作る

代表理事

一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会代表

フードクリエイター

平川 広代

辻学園日本調理技術専門学校を卒業後、ホテル厨房、洋菓子店に勤務。後、東急ハンズ広島店、ABCクッキングスタジオに入社。2009年5月、料理・パン・ケーキ教室「Studio H(ash)」を開講。 2011年5月、企業タイアップの料理講師や移動カフェ「Deli& Cafe H(ash)」をオープン。 大規模イベント出店や冊子等のレシピ制作・監修、飲食店のメニュー開発、テレビの情報番組の料理コーナーにレギュラー出演。レシピ本も出版。

企業様へ

雑誌等の写真撮影、テレビ番組の収録、食品メーカー試食会等、フォームよりお問い合わせください。

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