『CAFERINA〜カフェリナBaking&CuisineLab』

は素材のもつ色彩や食感 香り…を活かし

ココロとカラダが喜ぶ「食づくり」を提案しています

 
caferina、CAFERINA、カフェリナ、平川広代、広島市西区古江の料理教室とベイクショップ、シフォンケーキ、マカロン

 

《カフェ部門移転のお知らせ》

​4月29日 移転OPEN

​最新情報はインスタグラムをご確認下さい

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広島市中区橋本町6−1 白樺マンション1F

​11:00〜17:30

open
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最新情報はコチラ!

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オンラインショップをオープンしました!

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 マカロン専門店「BLACKSWAN」

​毎週 金・土・日 営業!

最新情報はインスタグラムをご確認下さい

​広島市西区庚午北3−3−1 広電高須駅より徒歩2分

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人気
No.1!
いちご一会
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シフォンケーキ
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マカロン
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マフィン

ふわふわでとろける食感が大人気の「豆乳シフォンケーキ」をはじめ、

旬の食材を使ったショートケーキや、カラフルなマカロン。

イートインスペースで、お菓子とともに

コーヒーやドリンクもお召し上がり頂けます。

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料理・・・

お菓子作り・・・

パン作り・・・

日々の生活に「おいしい」

ときめきの笑顔を作る

カフェリナ協会では

「​食」にまつわる認定講座を開講中!

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YouTube Channel

スタート!

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美味しい時間を約束します!

・おうちで映えるカフェレシピ

忙しくても美味しく作れる時短レシピ

​ちょっとした手土産に喜ばれるスイーツ褒められレシピ

​続々配信中!!​

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代表理事

一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会代表

フードクリエイター

平川 広代

辻学園日本調理技術専門学校を卒業後、ホテル厨房、洋菓子店に勤務。後、東急ハンズ広島店、ABCクッキングスタジオに入社。2009年5月、料理・パン・ケーキ教室「Studio H(ash)」を開講。 2011年5月、企業タイアップの料理講師や移動カフェ「Deli& Cafe H(ash)」をオープン。 大規模イベント出店や冊子等のレシピ制作・監修、飲食店のメニュー開発、テレビの情報番組の料理コーナーにレギュラー出演。レシピ本も出版。

企業様へ

雑誌等の写真撮影、テレビ番組の収録、食品メーカー試食会等、フォームよりお問い合わせください。